Krkonoše

31.08.2011

Houby mají pestrou škálu vitamínů

    Ten, kdo z hub rád vaří, se dříve či později začne zajímat, co všechno vlastně obsahují.

    A některá data ho mohou překvapit. Zhruba 70 - 95 procent (záleží na druhu) tvoří voda. Množství ostatních látek, obsažených v houbách, se zjišťuje z houbové sušiny. V průměru obsahuje sušina kolem 20 procent bílkovin. To ovšem opět záleží na druhu houby, protože jsou známy takové, kde se množství bílkovin pohybuje jen kolem 8, a druhy, které obsahují až 36 procent.

    Celou čtvrtinu houbové sušiny zabírají sacharidy. Pro děvčata a vůbec všechny, kteří chtějí zhubnout, ale přitom chtějí zůstat fit s dostatkem živin pro svá těla, lze konzumaci hub jedině doporučit. Obsah tuků v sušině hub je totiž pouze 0,5 - 3,5 procenta, což potvrzuje všeobecně rozšířenou domněnku, že se po houbách netloustne.

    Zajímavá je poměrně pestrá škála vitamínů, které jsou v houbách obsaženy. Provitamin A (karoten) je nejvíce obsažen v Lišce obecné. To je docela trefné, protože pokud si přičichneme k vzrostlejší plodnici této houby, skutečně ucítíme vůni, připomínající mrkev. Hojně zastoupeny jsou v houbách i vitaminy C, D, E a K. Vitamin, který tuto pomyslnou hitparádu jednoznačně vede, je Béčko, především B1, B2, B5 a B12. Vitaminu B5 je v houbách dokonce 5krát více, než je tomu v průměru u zeleniny.

    Část nestravitelných látek v houbách může prospívat peristaltice (pohybu střev) a urychlovat trávení. Tyto látky však nejsou přímo odpovědné za špatné snášení hub před spaním. Pravda je někde jinde. Jedním ze sacharidů, obsažených v mladých plodnicích, je trehalóza. Pro jeho štěpení je zapotřebí enzym trehaláza, který se nachází ve střevě většiny z nás. Někteří lidé však trpí poruchou tvorby tohoto enzymu a jídla z hub pak nemohou strávit.

    Jíst pokrmy z hub se tedy vyplatí nejen proto, že dobře voní a chutnají, ale také proto, že je to zdravé.

    zpět

     

    Novinky z Krkonoš a okolí

    Cestujete rádi do Krkonoš a chcete mít pravidelně informace o akcích a událostech v Krkonoších na e-mailu?

    Ubytování

    Ubytování v Krkonoších

    kompletní nabídka ubytovacích zařízení

    Wellness hotel SVORNOST,

    Harrachov

    Wellness hotel SVORNOST

    695 KčLůžko se snídaní v 1/2

    Chata NA ŠPICI,

    Benecko

    Chata NA ŠPICI

    690 KčLůžko s polopenzí v 1/4

    Penzion BORŮVKA,

    Špindlerův Mlýn

    Penzion BORŮVKA

    200 KčPřistýlka se snídaní, dítě do...

    Interhotel MONTANA,

    Špindlerův Mlýn

    Interhotel MONTANA

    690 KčOsoba se snídaní ve...

    Wellness Hotel ASTRA,

    Špindlerův Mlýn

    Wellness Hotel ASTRA

    875 KčOsoba s polopenzí ve...

    Hotel ŠPINDLEROVA BOUDA,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel ŠPINDLEROVA BOUDA

    850 KčOsoba se snídaní ve...

    Hotel ASTORIA,

    Janské Lázně

    Hotel ASTORIA

    550 KčLůžko s polopenzí v 1/2...

    Lázeňský hotel TERRA Superior,

    Janské Lázně

    Lázeňský hotel TERRA Superior

    1 100 KčLůžko se snídaní v 1/2...

    Hotel OLYMPIE,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel OLYMPIE

    950 KčOsoba se snídaní ve...

    Autokemp Špindlerův Mlýn,

    Špindlerův Mlýn

    Autokemp Špindlerův Mlýn

    790 KčBungalov bez stravy - 2 osoby

    Hotel PYTLOUN,

    Harrachov

    Hotel PYTLOUN

    870 KčLůžko se snídaní v 1/2...

    Hotel AURUM,

    Černý Důl

    Hotel AURUM

    990 KčJednolůžkový pokoj se snídaní

    OREA Resort SKLÁŘ,

    Harrachov

    OREA Resort SKLÁŘ

    890 KčLůžko se snídaní v 1/2 DeLuxe,...

    OREA RESORT HORAL,

    Špindlerův Mlýn

    OREA RESORT HORAL

    1 030 KčLůžko se snídaní v 1/2 Classic...

    Apartmány BENECKO,

    Benecko

    Apartmány BENECKO

    1 950 KčApartmán 2 bez stravy (2+2...

    Hotel CLARION Špindlerův Mlýn,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel CLARION Špindlerův Mlýn

    1 280 KčJednolůžkový pokoj se snídaní

    Horský pension ALENKA,

    Špindlerův Mlýn

    Horský pension ALENKA

    700 KčOsoba se snídaní ve...

    Hotel DIANA,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel DIANA

    640 KčLůžko se snídaní

    Sport hotel POMI,

    Harrachov

    Sport hotel POMI

    490 KčLůžko se snídaní

    Apartmány ALICE,

    Harrachov

    Apartmány ALICE

    400 KčLůžko bez stravy v AP

    Hotel LUČNÍ DŮM,

    Janské Lázně

    Hotel LUČNÍ DŮM

    585 KčOsoba se snídaní ve...

    Pension FAMILIA,

    Harrachov

    Pension FAMILIA

    390 KčOsoba bez stravy ve...

    Hotel HARRACHOV INN,

    Harrachov

    Hotel HARRACHOV INN

    650 KčOsoba s polopenzí ve...

    Hotel HORIZONT,

    Pec pod Sněžkou

    Hotel HORIZONT

    970 KčLůžko se snídaní v 1/2 "best...

    Hotel**** & Depandance** ALBIS,

    Vrchlabí

    Hotel**** & Depandance** ALBIS

    750 KčLůžko se snídaní v pokoji...

    Sporthotel BOHEMIA,

    Rokytnice nad Jizerou

    Sporthotel BOHEMIA

    420 KčLůžko se snídaní

    Hotel KAROLÍNA,

    Harrachov

    Hotel KAROLÍNA

    800 KčLůžko s polopenzí

    Hotel KUBÁT,

    Benecko

    Hotel KUBÁT

    600 KčLůžko se snídaní

    Horský pension SEIDL,

    Špindlerův Mlýn

    Horský pension SEIDL

    390 KčPřistýlka se snídaní

    Pension MARIENKA,

    Velká Úpa

    Pension MARIENKA

    600 KčLůžko se snídaní

     

    Krkonoše

    Výhodné balíčky

    kompletní nabídka balíčků

    Pobyt jako v bavlnce  (4 dni - 3 noci)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Pobyt jako v bavlnce (4 dni - 3 noci)

    Léto v plném proudu (6 dní - 5 nocí)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Léto v plném proudu (6 dní - 5 nocí)

    Putování s příšerkami

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Putování s příšerkami

    Na skok do Harrachova (3 dny / 2 noci)

    Hotel SKICENTRUM ***, Harrachov

    Na skok do Harrachova (3 dny / 2 noci)

    Pobyt pro seniory 55+ (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Pobyt pro seniory 55+ (3 dny / 2 noci)

    Zimní radovánky s dětmi (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Zimní radovánky s dětmi (3 dny / 2 noci)

    Nechte se hýčkat (3 dni - 2 noci)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Nechte se hýčkat (3 dni - 2 noci)

    Nabitý wellness pobyt o víkendu (3 dny / 2 noci)

    Hotel CENTRUM HARRACHOV ***, Harrachov

    Nabitý wellness pobyt o víkendu (3 dny / 2 noci)

    Léto v pohybu (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Léto v pohybu (3 dny / 2 noci)

    Harrachovská pohoda (4 dny / 3 noci)

    Hotel SKICENTRUM ***, Harrachov

    Harrachovská pohoda (4 dny / 3 noci)

    Babí léto v Krkonoších v týdnu (3 dny / 2 noci)

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Babí léto v Krkonoších v týdnu (3 dny / 2 noci)

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Hotel ANNA ***, Harrachov

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Balíček Wellness

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Balíček Wellness

    Bílé Vánoce (5 dní / 4 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Bílé Vánoce (5 dní / 4 noci)

     

    Hledat ubytování

    zobrazit VÝHODNÉ BALÍČKY

     

    Krkonoše - nejvyšší hory

    Krkonoše jsou nejznámějším pohořím v České republice - hora Sněžka je nejvyšším bodem země. Krásná příroda a turistické služby na vysoké úrovni láká každoročně tisíce návštěvníků. V zimní sezóně jsou Krkonoše nejvyhledávanější oblastí v Čechách díky svým kvalitním a pestrým podmínkám pro sjezdové lyžování a rozsáhlé síti běžeckých tratí. Naopak v létě jsou Krkonoše oblíbeným cílem turistiky a cykloturistiky, v regionu naleznete desítky upravovaných a dobře značených cyklostezek. Po celý rok můžete využít výhodných nabídek wellness hotelů v Krkonoších. Informační zdroj Hory-Krkonoše.cz vám přináší turistické a další zajímavosti z Krkonoš.

     
    Hotel Svornost Harrachov HotelPension.cz Intours Wellness-Tip.cz