Krkonoše
ZVEME VŠECHNY LABUŽNÍKY A MILOVNÍKY VÍNA NA JIŽ TRADIČNÍ  7. ROČNÍK SOUTĚŽE O NEJLÉPE UVAŘENÝ GULÁŠ

04.06.2010 Rakvice

ZVEME VŠECHNY LABUŽNÍKY A MILOVNÍKY VÍNA NA JIŽ TRADIČNÍ 7. ROČNÍK SOUTĚŽE O NEJLÉPE UVAŘENÝ GULÁŠ

    V sobotu 5. června 2010 od 13 hodin v parku U Luže v Rakvicích. Skleněná vstupenka v hodnotě 300,- Kč opravňuje návštěvníka k ochutnávce všech soutěžních vzorků gulášů, bohatého občerstvení, jakož i výborných vín z okolních vinných sklepů. O hudební doprovod se postará dechová hudba Túfaranka. Součástí akce je i soutěž o originální masku včetně týmové image (viz naše druhé foto).

    Gulášová reportáž z jihomoravských Rakvic

    „Přijeď do Rakvic na guláš," pozval mne kamarád, vinař a malíř Miloš Mlha Uhrin z Rakvic na Břeclavsku. Guláš mám rád, a tak jsem pozvání přijal. To jsem ještě netušil, že guláše v této jihomoravské vinařské obci se vaří v tak velkém stylu. Letos tu soutěžilo jedenáct družstev a bylo opravdu co ochutnávat.

    Guláš provoněl obec
    Už počtvrté pořadatelé v Rakvicích uspořádali soutěž o nejlepší guláš ze zvěřiny. Letos se do ní přihlásilo jedenáct družstev, nejen místních, ale třeba i z Prahy a ze Slovenska. U vchodu platím symbolický poplatek, za který dostanu vstupenku a skleničku na víno. Všechno ostatní uvnitř areálu je zadarmo. „Dejte si zatím jatýrka na chlebu," lákají nás hned dvě statné kuchařky. „Guláš bude až za hodinu," dodávají. Voní to i vypadá tak, že se prostě nedá odolat. Pomalu se za námi tvoří fronta. Sklepní ulička „U Luže" je jednou z nejmalebnějších ulic v Rakvicích. Zvláště dnes. Před vinnými sklípky jsou rozestavěné velké zabijačkové kotle, dřevěné stoly s cibulí, takže stačí jen zatopit. Všechno začíná slavnostním nástupem, po kterém si soutěžní družstva vyzvednou po dvou srnčích kýtách a jde se na věc. Každý tu má svoji úlohu, jeden krájí cibuli, druhý odblaňuje maso, třetí krájí na kostky a další nalévá víno nebo nosí pivo celému týmu. „Dej si pohárek," láká mne Jara z farního týmu. Ano, dokonce i místní farář přihlásil družstvo do soutěže a přišel s vlastním, pochopitelně tajným receptem.

     

    Muž s vývrtkou
    Podmínky jsou spravedlivé, každý dostal stejné maso, dřevo pod kotel, jen ingredience už si každý musel přinést podle svého receptu, takže zatímco jeden kuchař sype do kotle tajemné houbičky (snad to nejsou lysohlávky...), jiný podlévá červeným vínem, další pivem, támhle vidím ďábelské chilli papričky, libeček nebo rozmarýn atd. Jedno družstvo je svými zástěrami celé sladěné do růžova, další má vlastní kuchařský bojový pokřik, každý je něčím jiný. Sliny se sbíhají, ale než se to uvaří, jdeme se občerstvit do jednoho z vinných sklípků. Shodou okolností jsem zabloudil do sklípku duchovního otce gulášové soutěže, nimroda a vinaře Aleše Casky. Zrovna se snaží otevřít láhev vína a nemá čím. „Počkejte, pomůžu vám," operativně nabízím svoji vývrtku na kapesním noži. A pak už otevírám jednu láhev za druhou. „Vy jste ten muž s vývrtkou, nepomohl byste mi?," zastavují mne ještě asi za hodinu lidé s lahví sponzorského vína. Pomohu rád.

     

    Fronty na guláš
    A už tady máme první gulášek. Tmavý, trochu ostřejší, hustý, maso je měkoučké, šťavnaté... A protože ostatní družstva ještě vaří, zpráva o prvním guláši se rychle roznese, takže je za chvíli po něm. Vlastně pozor - pár porcí musí zůstat pro porotu neboli „jury", jak si rakvičtí specialisté na guláš říkají. Pořadatelé ale mysleli opravdu na všechno, takže návštěvníci si mohou vyzvednout plastové talíře i lžíce, k tomu chleba co hrdlo ráčí a zapít samozřejmě pivínkem. Vidím tady ale i vlastní porcelánové talíře přinesené z domu, někdo už se holt vyzná. A támhle na druhém konci hlásí další družstvo „Navařeno" a jde se na věc. Tenhle guláš je ale trochu „vodový", řídký, maso tvrdé, tady to na vítězství nevidím. Třetím vzorkem si ale hned spravíme chuť, je v něm výrazně cítit červené víno, maso je akorát, mňam. Ještě dva vzorky a jsme plní. Kdo zvládne všech jedenáct, bude mít asi těžké sny...

    Od pípy k pípě
    Je to opravdu povedená akce. Lidé chodí od kotle ko kotli, od sklípku ke sklípku, od pípy k pípě... Kromě guláše jsou k ochutnání také výborné koláčky a zákusky, které pro gulášové klání napekly rakvické cukrářky. Lidé posedávají na trávníku či lavicích v parčíku, do toho vyhrává cimbálová muzika a skvělá romská kapela ve stylu Gipsy Kings, prostě pohodová atmosféra. Rakvická JURY má plné ruce (vlastně spíš ústa) práce, vítězství nakonec přiřkne družstvu z Doubravic. Druhé místo vybojovala domácí Parta Vařečka. Třetí místo si odvážejí hasiči směrem na Brno. Odjíždím plný dojmů, chutí a vůní, s plným břichem a přesvědčením, že za rok se do soutěžního klání přihlásím také. Zn.: Družstvo i tajný recept již mám!


    Více informací: www.gulaserakvice.cz

    zpět

     

    Novinky z Krkonoš a okolí

    Cestujete rádi do Krkonoš a chcete mít pravidelně informace o akcích a událostech v Krkonoších na e-mailu?

    Ubytování

    Ubytování v Krkonoších

    kompletní nabídka ubytovacích zařízení

    Wellness hotel SVORNOST,

    Harrachov

    Wellness hotel SVORNOST

    695 KčLůžko se snídaní v 1/2

    Chata NA ŠPICI,

    Benecko

    Chata NA ŠPICI

    690 KčLůžko s polopenzí v 1/4

    Penzion BORŮVKA,

    Špindlerův Mlýn

    Penzion BORŮVKA

    200 KčPřistýlka se snídaní, dítě do...

    Interhotel MONTANA,

    Špindlerův Mlýn

    Interhotel MONTANA

    690 KčOsoba se snídaní ve...

    Wellness Hotel ASTRA,

    Špindlerův Mlýn

    Wellness Hotel ASTRA

    875 KčOsoba s polopenzí ve...

    Hotel ŠPINDLEROVA BOUDA,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel ŠPINDLEROVA BOUDA

    850 KčOsoba se snídaní ve...

    Hotel ASTORIA,

    Janské Lázně

    Hotel ASTORIA

    550 KčLůžko s polopenzí v 1/2...

    Lázeňský hotel TERRA Superior,

    Janské Lázně

    Lázeňský hotel TERRA Superior

    1 100 KčLůžko se snídaní v 1/2...

    Hotel OLYMPIE,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel OLYMPIE

    950 KčOsoba se snídaní ve...

    Autokemp Špindlerův Mlýn,

    Špindlerův Mlýn

    Autokemp Špindlerův Mlýn

    790 KčBungalov bez stravy - 2 osoby

    Hotel PYTLOUN,

    Harrachov

    Hotel PYTLOUN

    870 KčLůžko se snídaní v 1/2...

    Hotel AURUM,

    Černý Důl

    Hotel AURUM

    990 KčJednolůžkový pokoj se snídaní

    OREA Resort SKLÁŘ,

    Harrachov

    OREA Resort SKLÁŘ

    890 KčLůžko se snídaní v 1/2 DeLuxe,...

    OREA RESORT HORAL,

    Špindlerův Mlýn

    OREA RESORT HORAL

    1 030 KčLůžko se snídaní v 1/2 Classic...

    Apartmány BENECKO,

    Benecko

    Apartmány BENECKO

    1 950 KčApartmán 2 bez stravy (2+2...

    Hotel CLARION Špindlerův Mlýn,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel CLARION Špindlerův Mlýn

    1 280 KčJednolůžkový pokoj se snídaní

    Horský pension ALENKA,

    Špindlerův Mlýn

    Horský pension ALENKA

    700 KčOsoba se snídaní ve...

    Hotel DIANA,

    Špindlerův Mlýn

    Hotel DIANA

    640 KčLůžko se snídaní

    Sport hotel POMI,

    Harrachov

    Sport hotel POMI

    490 KčLůžko se snídaní

    Apartmány ALICE,

    Harrachov

    Apartmány ALICE

    400 KčLůžko bez stravy v AP

    Hotel LUČNÍ DŮM,

    Janské Lázně

    Hotel LUČNÍ DŮM

    585 KčOsoba se snídaní ve...

    Pension FAMILIA,

    Harrachov

    Pension FAMILIA

    390 KčOsoba bez stravy ve...

    Hotel HARRACHOV INN,

    Harrachov

    Hotel HARRACHOV INN

    650 KčOsoba s polopenzí ve...

    Hotel HORIZONT,

    Pec pod Sněžkou

    Hotel HORIZONT

    970 KčLůžko se snídaní v 1/2 "best...

    Hotel**** & Depandance** ALBIS,

    Vrchlabí

    Hotel**** & Depandance** ALBIS

    750 KčLůžko se snídaní v pokoji...

    Sporthotel BOHEMIA,

    Rokytnice nad Jizerou

    Sporthotel BOHEMIA

    420 KčLůžko se snídaní

    Hotel KAROLÍNA,

    Harrachov

    Hotel KAROLÍNA

    800 KčLůžko s polopenzí

    Hotel KUBÁT,

    Benecko

    Hotel KUBÁT

    600 KčLůžko se snídaní

    Horský pension SEIDL,

    Špindlerův Mlýn

    Horský pension SEIDL

    390 KčPřistýlka se snídaní

    Pension MARIENKA,

    Velká Úpa

    Pension MARIENKA

    600 KčLůžko se snídaní

     

    Krkonoše

    Výhodné balíčky

    kompletní nabídka balíčků

    Pobyt jako v bavlnce  (4 dni - 3 noci)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Pobyt jako v bavlnce (4 dni - 3 noci)

    Léto v plném proudu (6 dní - 5 nocí)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Léto v plném proudu (6 dní - 5 nocí)

    Putování s příšerkami

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Putování s příšerkami

    Na skok do Harrachova (3 dny / 2 noci)

    Hotel SKICENTRUM ***, Harrachov

    Na skok do Harrachova (3 dny / 2 noci)

    Pobyt pro seniory 55+ (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Pobyt pro seniory 55+ (3 dny / 2 noci)

    Zimní radovánky s dětmi (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Zimní radovánky s dětmi (3 dny / 2 noci)

    Nechte se hýčkat (3 dni - 2 noci)

    Wellness hotel SVORNOST ***, Harrachov

    Nechte se hýčkat (3 dni - 2 noci)

    Nabitý wellness pobyt o víkendu (3 dny / 2 noci)

    Hotel CENTRUM HARRACHOV ***, Harrachov

    Nabitý wellness pobyt o víkendu (3 dny / 2 noci)

    Léto v pohybu (3 dny / 2 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Léto v pohybu (3 dny / 2 noci)

    Harrachovská pohoda (4 dny / 3 noci)

    Hotel SKICENTRUM ***, Harrachov

    Harrachovská pohoda (4 dny / 3 noci)

    Babí léto v Krkonoších v týdnu (3 dny / 2 noci)

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Babí léto v Krkonoších v týdnu (3 dny / 2 noci)

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Hotel ANNA ***, Harrachov

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Balíček 50+ (6 dní / 5 nocí)

    Balíček Wellness

    SPA Hotel BÍLÝ HOŘEC ***, Harrachov

    Balíček Wellness

    Bílé Vánoce (5 dní / 4 noci)

    Parkhotel HARRACHOV ***, Harrachov

    Bílé Vánoce (5 dní / 4 noci)

     

    Hledat ubytování

    zobrazit VÝHODNÉ BALÍČKY

     

    Krkonoše - nejvyšší hory

    Krkonoše jsou nejznámějším pohořím v České republice - hora Sněžka je nejvyšším bodem země. Krásná příroda a turistické služby na vysoké úrovni láká každoročně tisíce návštěvníků. V zimní sezóně jsou Krkonoše nejvyhledávanější oblastí v Čechách díky svým kvalitním a pestrým podmínkám pro sjezdové lyžování a rozsáhlé síti běžeckých tratí. Naopak v létě jsou Krkonoše oblíbeným cílem turistiky a cykloturistiky, v regionu naleznete desítky upravovaných a dobře značených cyklostezek. Po celý rok můžete využít výhodných nabídek wellness hotelů v Krkonoších. Informační zdroj Hory-Krkonoše.cz vám přináší turistické a další zajímavosti z Krkonoš.

     
    Hotel Svornost Harrachov HotelPension.cz Intours Wellness-Tip.cz